Смакота!

Сирники домашні

400 грдомашнього сиру (9% жирності)

1 яйце

3 столові ложки борошна

3 столові ложки цукру

3 – 4 столові ложки соняшникової олії для смаження

1 щіпка солі

10 гр ванільного цукру

Сир, сіль, яйце, цукор і ванільний цукор перемішати в мисці, поки не утвориться однорідна маса.

Долоні злегка змастити соняшниковою олією і формувати руками невеликі сирні кульки (діаметром 3-4 см).

Притиснути кульки долонею, щоб вийшли гарненькі кругленькі сирники.

Сирники обваляти в борошні.

Смажити у невеликій кількості олії, поки не утвориться апетитна рум’яна шкірка.

Смакота!